Pistazien Cookies & ein Give Away

Meine Besten,

heute Neues aus der Kategorie „Wenn der Käsesuchti wieder zuschlägt…“ 🙂

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Als wir kürzlich Gäste hatten war ich auf der Suche nach schnellem Fingerfood zum Aperitif. Da ich das Spiel aus kräftigem Käsegebäck zu prickelnden Gläserinhalten sehr gerne mag wurde daraus ein schnelles Rezept. Zarte Pistazien zu kräftigem Saint Agur gehüllt in lockeres Teigmäntelchen. Und das Ganze angerichtet in der wunderschönen weihnachtlichen Förmchen von Party-Princess.

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Pistachio Cookies with Cheese

Ihr benötigt

Salzigen Hefeteig (oder Pizzateig aus dem Kühlregal)

St. Agur (oder einen anderen cremigen Schimmelkäse)

Gehackte Pistazien, angeröstet ohne Fett

1 EL Frischkäse

Etwas Pfeffer

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Hefeteig auf einer bemehlten Oberfläche zu einem Rechteck ausrollen. Aus Käse, Pistazien, Frischkäse eine Creme herstellen, mit Pfeffer abschmecken. Den Hefeteig mit der Käsecreme bestreichen. Den Hefeteig nun vorsichtig aufrollen. In etwa 3cm breite Scheiben schneiden und die Teigröllchen in die Papierförmchen setzen. Im vorgeheizten Backofen (180 Grad Umluft) etwa 20 Minuten goldbraun backen.

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Die liebe Ilka vom bezaubernden Onlineshop Party-Princess und das Team von Nostalgie im Kinderzimmer haben für euch noch zwei feine Give-Away Sets zur Verfügung gestellt.

Und zwar darf ich heute an zwei glückSEEligkeit-Leser/innen zwei Sets verlosen:

Set 1

von Nostalgie im Kinderzimmer besteht aus Müslischale, Rührschüssel Mini und einem Weihnachtsgeschirrtuch von Ib Laursen

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Set 2

besteht aus wunderhübschen Tellern und Strohhalmen von Party-Princess.

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Teilnahmebedingung Weihnachtsverlosung

Die Verlosung beginnt heute und endet am 22. Dezember 2013.

Die Gewinner werden nach der Auslosung hier bekanntgegeben.

Einen schönen Adventssonntag ihr Lieben,

Anja

Ib Laursen Rührschüssel, Müslischale und Geschirrtuch via NostalgieimKinderzimmer*

Backförmchen, Papierteller, Strohhalme via Party-Princess*

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